第一次来小鲫鱼是很多年前,在平湖市图书馆边上的一店,第一感觉是店里的桌椅很古朴,是江南大户人家的老家具的感觉,烧菜的水用的“矿泉水”,感觉很特别,但是后来经常来的却是恒大这边的“三店”。
主打菜“家烧鲫鱼”口感区别于红烧鲫鱼浓油赤酱的方式,也区别于当地鲫鱼汤的白烧方式,整体带汤略加白酱油,配上大蒜、葱花、辣椒,甚至是韭菜,鱼肉鲜嫩,汤味醇厚,很适合拌饭。
酱烧木渎鸭是这里的常菜,肉香汤味浓,让人看着就流口水。
冷菜黄泥螺,口感鲜美,颗粒大而饱满,丝毫没有砂涩的感觉,非常回味。
季节性特色菜有:油爆鳝丝、红烧土豆……
红烧大肠、套肠、拖烧也是经常出现的特色菜,尤其是套肠的焖香和拖烧的肥美是非常让人回味的。
双臭是喜欢的人爱,不喜欢的人遮鼻,是一道有意思的菜,只要臭卤做得好,也是很健康的。
喜欢甜品的,不能忘记店里的“红糖麻糍”,裹了核桃或者花生粒,一口下去,蹦香!
最近主推菜“焖烧甲鱼”和“甲鱼饭”,味道醇厚,滋味鲜香,非常招客人喜爱。
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